Nakládaný balkánský sýr

Nakládaný balkánský sýr

Ingredience na nakládaný balkánský sýr

  • 200 g balkánského sýra

  • 150 g olivového oleje

  • 1 chilli paprička

  • 1/4 lžičky oregana

  • 2 lžíce jablečného octa

  • 1/2 lžičky soli

 

Postup přípravy receptu na nakládaný balkánský sýr

Sýr nakrájíme na kostičky asi 1 cm velké a dáme je do sklenice. Ve 100 ml vody svaříme koření s octem a solí, přidáme olej, promícháme a dáme trochu zchladit. Vlažnou směsí zalijeme sýr ve sklenici a vše necháme vychladnout. Pak sklenici zavřeme a dáme asi na dva dny do chladničky odležet.

 

Share |